Queijo Quincas Terroir Queijo Tipo Grana Padano. - 260g
O Queijo Quincas Terroir tipo Grana Padano é um queijo artesanal produzido pela Fazenda Generosa, Ele segue a receita italiana centenária do Grana Padano, destacando-se por sua maturação prolongada, que varia entre 40 dias até 9 meses, sendo comum a maturação de 6 a 9 meses para obter sabor presente, marcante e uma textura firme e quebradiça com cristais.Este queijo utiliza leite cru e é um produto de terroir, ou seja, influencia dos aspectos ambientais do local de produção, conferindo uma identidade única e sabor especial ao queijo. É premiado em concursos internacionais de queijos, como o Mundial do Queijo do Brasil e o World Cheese Award 2022.O Queijo Quincas Terroir é ideal para harmonizar com vinhos ou para complementar receitas, trazendo uma experiência gourmet autêntica e de alta qualidade, sendo também livre de lactose após o processo de longa maturação.
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